Menu's

Keuzemenu

Gepocheerd hoeve-ei met handgepelde Nieuwpoortse garnalen, hollandaise en stoemp met boerenkool

of

Ceviche van zeebaars, venkelsalade en warme vinaigrette met aromaten

&&&

Gebakken zeetong ‘meunière’ 350g, frieten en salade

of

Jonge gebraden patrijs met aardpeermousseline, kool en champignons, paillason-aardappel

&&&

Tartaar van appel en peer met kaneel en gember, filokrokantje met pinda en lycheesorbet

49 euro pp

(passende wijnen, water en koffie + 20 euro)

De menu's worden geserveerd voor de volledige tafel.

Gerechten apart verkrijgbaar

1 glas wijn / 1 verre de vin

Hoofdgerecht vis
elke dag een andere verse vis volgens dagaanbod

--

Koffie of duo ijs

25 Euro p.p.